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Lagerküche

Hier soll alles rund um die Lagerküche im Sinne eines Grundkochbuches gesammelt werden. Besonderes Augenmerk soll auf die Mengenangabe gelegt werden, so dass die Rezepte auch in großen Lagerküchen benutzt werden können.

Wissenswertes

Rezepte

geordnet nach der Kohlenhydratbeilage und alphabetisch. Eine grobe Mengenberechung für die Kohlenhydrateinheiten befinden sich in der Mengenliste.

Nudeln Kartoffeln Reis Sonstige
Carbonara Borschtsuppe Schweinegeschnetzeltes mit Pfirsisch Feuerzauber
Tomatensoße Pellkartoffeln mit Quark & Leberwurst Chili con Carne

Tschairezepte

 
kueche/start.txt · Zuletzt geändert: 26.02.2011 18:09:13
 
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